EXPERIENCIA LABORAL:
RESTAURANTES: PANCHITOS GRILL, AMARULA, BUMERANG, RESTOBAR D COPA, RESTAURANTE EL HUAPO, DADRIANO.
PUESTO: COCINERO MENÚ CRIOLLO 5 AÑOS DE EXPERIENCIA
-ENTRADAS FRIAS Y CALIENTES
ENTRADAS FRIAS:
-HUANCAINA, OCOPA, CREMA PIMIENTO, CREMA DE ROCOTO, CAUSA , ENSALADAS , HUEVO ALA RUSA, SALPICONES, ETC.
ENTRADAS CALIENTES:
-TEQUEÑOS, BROCHETAS DE POLLO, MOÑEJITA ALA PARRILLA ETC.
SOPAS:
-AGUADITO, SANCOCHADO, PATASCA, SOPA DE MORON, SOPA SÉMOLA, CHUPES, CALDO DE POLLO ETC..
PLATOS CRIOLLOS:
-ARROZ CON POLLO ,SECO DE POLLO O RES, AJI DE GALLINA,
POLLO ALA NORTEÑA, CAU CAU, ARROZ CON PATO ETC..
PLATOS MARINOS:
-CEVICHES, CHICHARON DE PESCADO, CHIRRARON MIXTO, TIRADITOS , CHAUFA DE PESCADO ETC.
PLATOS PASTAS:
- TALLARIN AL ALFREDO, TALLARIN ALA HUANCAINA
PLATOS ALA CARTA:
-LOMO SALTADO, POLLO SALTADO, CHAUFAS, BISTEK ALA POBRE, FILETE AL ALFREDO , ETC..
EVENTOS MARIELENA CATACORA:
PUESTO: BARTENDER
-PREPACION DE TRAGOS: DIRECTOS, LICUADOS ,REFRESCANTES
OBJETIVO LABORAL:
-DESARROLLARME LABORAL MENTE, APORTAR MIS CONOCIMIENTOS, DESEMPEÑARME CON ÉXITO EN EL ÁREA ENCOMENDADA
HABILIDADES:
-RESPONSABLE, PROACTIVO, ORGANIZADO, CAPACIDAD DE TRABAJAR EN EQUIPO.
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